Vegetarisch

Diese Topfen-Kohlrabi-Laibchen sind eine wunderbare Mischung aus leichter Küche und herzhaftem Genuss. Perfekt als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage – schnell gemacht und schmackhaft.

Bei dieser herzhaften Lasagne spielt der Hokkaido-Kürbis die Hauptrolle. Eine besondere Note bekommt dieses Gericht durch Gewürze wie Cayennepfeffer und Zimt sowie durch die Bechamel-Sauce mit Bergkäse und Parmesan.

Schnell, unkompliziert und geschmackvoll: Diese Ein-Topf-Penne ist das perfekte Gericht für alle, die wenig Zeit haben und trotzdem etwas richtig Gutes auf den Tisch bringen möchten. Alle Zutaten garen gemeinsam in nur einem Topf und verbinden sich dabei zu einer wunderbar aromatischen Pasta.

Wärmend, cremig und aromatisch: Diese gelbe Linsencremesuppe verbindet das leicht nussige Aroma der Linsen mit der feinen Schärfe von Ingwer.

Quinoa trifft auf buntes Gemüse, und aromatische Gewürze, die gemeinsam ein harmonisches Geschmackserlebnis zaubern.

Ob als Feierabendgericht, vegetarische Hauptspeise oder kreative Resteverwertung – die Quinoapfanne überzeugt mit ihrer Vielseitigkeit!

Die Kombination aus nussiger Hirse und der erdigen Süße der roten Rüben sorgt für besonders saftige, aromatische Laibchen. Dazu passt der frische Krendip perfekt: Mit seiner leichten Schärfe bringt er eine angenehme Würze ins Spiel und rundet das Gericht wunderbar ab.

Knusprig und voller Frühlingsfrische: Diese Kohlrabischnitzel aus dem Backofen sind eine wunderbare vegetarische Alternative zum klassischen Schnitzel. Außen goldbraun gebacken und innen zart, harmonieren sie perfekt mit einem cremigen Joghurtdip. Dazu gesellt sich ein erfrischender Erdäpfel-Radieschen-Vogerlsalat, der mit seiner feinen Säure und knackigen Textur für die ideale Balance sorgt.